• Глава 3. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий

Статья 14. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке и маркировке

1. Пищевые продукты должны быть расфасованы и упакованы такими способами, которые позволяют обеспечить сохранение качества и безопасность при их хранении, перевозке и реализации.

2. Физические и (или) юридические лица, осуществляющие расфасовку и упаковку пищевых продуктов, обязаны соблюдать требования нормативных документов к расфасовке и упаковке пищевых продуктов, их маркировке, а также к используемым материалам для упаковки и маркировки пищевых продуктов.

3. На этикетках, ярлыках, листках-вкладышах и стикерах упаковочных материалов и изделий, кроме информации, определенной законодательством Республики Казахстан, с учетом видов пищевых продуктов должны быть указаны на государственном и русском языках сведения о (об):

1) пищевой ценности продукта (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов);

2) назначении и условиях применения (в том числе продуктов детского, диетического и лечебно - профилактического питания и биологически активных добавок);

3) способах и условиях изготовления готовых блюд (для концентратов и полуфабрикатов пищевых продуктов);

4) условиях и сроках хранения (в отношении пищевых продуктов, для которых установлены требования к условиям их хранения) и сроках годности;

5) дате изготовления и дате упаковки пищевых продуктов;

6) составе, включая пищевые и биологически активные добавки, и применяемых генетически модифицированных источниках.

4. Упаковка фортифицированных пищевых продуктов должна обеспечивать сохранение содержания в них витаминно-минерального комплекса в количествах, предусмотренных нормативными документами.